mercoledì 21 ottobre 2009

IL POLLO IN AGRODOLCE DELLA MIA MAMMA



E' una ricettina che piacerà sicuramente a tutti e in questa veste, non lo riconoscerete più il pollo...Nelle vostre famiglie, non vedranno l'ora di farvelo preparare ancora!
E' buonissimo sia caldo, in inverno, che freddo, d'estate!
Provatelo, sono sicura che vi piacerà...anche ai vostri bambini...

INGREDIENTI
* 4 cosce di pollo (o fettine di pollo)
* 2 cucchiai di aceto
* 2 cucchiai di zucchero
* sale
* due cipolle

PREPARAZIONE
Lessare il pollo nell'acqua salata.
Togliere la pelle, le ossa e farlo a pezzettini.
Far soffriggere la cipolla, aggiungere 2 cucchiai di aceto, due cucchiai di zucchero e mescolare.
Adesso aggiungere il pollo e passarlo in padella con questo saporitissimo intingolo per cinque minuti a fiamma dolcissima.