sabato 28 maggio 2016

I MIEI FUNGHI TRIFOLATI


INGREDIENTI
* funghi
* olio d'oliva
* aglio
* peperoncino
* sale
* scaglie di grana

PREPARAZIONE
Mondate i funghi e tagliateli a fettine.
Riscaldate l'olio d'oliva.
Fate rosolare l'aglio e il peperoncino.
Unite i funghi e salate.
Aggiungete  il prezzemolo tritato e fate cuocere.
Qualche minuto prima del termine della cottura, unite le scagliette di grana affinché si possano sciogliere.


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