giovedì 26 maggio 2016

ORATA AL LIME E PEPE ROSA


INGREDIENTI
* 1 orata
* 1 cipolla
* 1 lime
* sale
* 1 cucchiaio di bacche di pepe rosa
* olio d'oliva
* una spruzzatina di vino bianco

PREPARAZIONE
Porre l'orata eviscerata  in una pirofila.
Massaggiarla con olio d'oliva, cipolla tagliata a fettine, succo di lime, vino bianco, sale e pepe rosa.
Cuocere in forno a 180° per 45 minuti (controllate sempre perché dipende dal forno).

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