martedì 6 dicembre 2016

PLEUROTUS OSTREATUS GRATINATI... semplicemente funghi!


"No, aspetta, la foto!"
credo che la famiglia di ogni  "foodblogger"  se lo senta ripetere tutti i giorni.
Prima la foto, poi si mangia... dai, ci vogliono due minuti...

INGREDIENTI
  • 500 g funghi
  • aglio
  • prezzemolo
  • sale
  • peperoncino
  • olio d'oliva
  • grana grattugiato
  • pangrattato

PREPARAZIONE
  • Mondare i funghi e sciacquarli (lo so che non si sciacquano e si toglie semplicemente la terra, ma io lo faccio ugualmente... )
  • Porli su una teglia e spargervi sopra il prezzemolo tritato, l'aglio, il sale, il peperoncino, l'olio d'oliva, il grana grattugiato e il pangrattato.
  • Infornare a 200° per circa 20 minuti (controllate sempre perché dipende dal forno).