lunedì 26 giugno 2017

GIRELLE DI PASTA SFOGLIA AL PESTO E SALMONE


E' vero, ho tantissime cose da fare, ma non voglio che il mio blog  rimanga solo nemmeno a questa tarda ora...
Ma quanto mi piace il pesto alla genovese.
Adoro il profumo del basilico, mi fa sentire l'estate dentro...

INGREDIENTI
  • 1 disco di pasta sfoglia di ottima qualità senza grassi idrogenati
  • 150 g di pesto alla genovese che avrete già preparato
  • 200 g di salmone affumicato

PREPARAZIONE
  • Aprire il disco di pasta sfoglia e distribuirvi il pesto e il salmone affumicato.
  • Arrotolare il disco di  sfoglia con delicatezza per evitare di romperlo.
  • Tagliare delle girelle dello spessore di circa 2 cm l'una.
  • Infornare a 200° per 15 minuti (controllate sempre perché dipende dal forno).