IL PARADISO IN CUCINA

giovedì 26 febbraio 2026

PANE, PIZZE, FOCACCE E STUZZICHINI

 


  • Focaccia Integrale con Lievito Madre Fresco e olive nell'impasto, ricoperta di Melanzane e Mozzarella Filante

  • Frisella Integrale con Mozzarella di Bufala e Fichi Freschi

  • Friselline di grano duro

  • Girelle di pasta di pane con salmone affumicato e spinaci

  • Piadina ai cereali con carciofi trifolati e scamorza affumicata

  • Piadina con farina tipo 1 macinata a pietra con prosciutto cotto, pomodorini e peperoncino fresco

  • Piadine aromatizzate alla rucola e grana

  • Polpettine con Ripieno di Cannelloni e Besciamella al Pomodoro

  • Pizza di pasta sfoglia con speck e scamorza affumicata

  • Pizza di sfoglia integrale con broccoletti, acciughe e olive nere

  • Pizza fatta in casa con Impasto al Latte

  • Salsa chili piccante

Posted by Franca Ragusa on 15:00:00
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Labels: aggiornato, PANE PIZZE FOCACCE E STUZZICHINI

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Franca Ragusa
Mi chiamo Franca Ragusa e sono l'autrice de IL PARADISO IN CUCINA. Questo blog nasce per raccogliere tutte le ricettine preziosissime della mia amatissima mamma Anna di Milano (ma siciliana di origine). Lo dedico a lei e alla mia adorata bambina. Mi piace pensare che, appena le serviranno, troverà qui riunite tutte le ricettine con le quali si ricorderà di essere cresciuta. Scrivere le ricettine e lasciarle a tutti è il modo migliore perché Vivano per Sempre. Capita anche a voi che un profumo in cucina vi ricordi esperienze vissute con gioia? L'ingrediente indispensabile in ogni mia ricetta è l'Amore: solo quello rende squisito ed inconfondibile ogni piatto! È così bello creare Qualcosa di buono che prima non c'era: Cucinare con Amore, non è forse come usare la bacchetta magica?! Un ringraziamento speciale va a mio marito che aspetta il suo piatto dopo la foto! Il mio motto? Fai Sentire il tuo Amore agli altri: cucina per loro! Mi trovate anche su instagram: franca_ragusa
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