Ed eccomi qui, caro mio piccolo blog 💖
Stasera mi sono resa conto di quanto sia essenziale conservare le ricette nel blog: la mia bambina mi aveva chiesto i tacos (ma chi se li ricordava più!!!) e mi è bastato un clic per ritrovarli...
Care mamme, ve la consiglio la gestione di un blog per conservare le vostre ricette: tutto a portata di mano dentro un pc, che meravigliosa invenzione... 💖😗
Ne approfitto quindi per postare la ricetta della salsa chili, indispensabile per i tacos.
INGREDIENTI
- 5 peperoncini piccanti
- 400 g di pomodori (ramato)
- 1 spicchio di aglio
- 1 cucchiaio di aceto
- gocce di tabasco a piacere
- sale
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva
PREPARAZIONE
- Lavare ed asciugare i peperoncini.
- Rosolare l'aglio tritato in padella con olio d'oliva.
- Aggiungere i pomodori, i peperoncini, lo zucchero, l'aceto, il sale ed il tabasco.
- Far addensare la salsa.
- Mettete il tutto in un mixer e frullate.