INGREDIENTI
* pasta di pane che avrete già preparato (oppure lievito madre rinfrescato)
* olive denocciolate verdi e nere
* olio di semi per friggere
PREPARAZIONE
Preparate tante palline con la vostra pasta di pane.
Praticate al centro di ognuna un buchino, mettetevi un'oliva e chiudete bene la pallina.
Continuate fino all'esaurimento degli ingredienti.
Friggete in olio bollente e disponete i bocconcini su fogli di carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso.
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