BANANA SPLIT

E stasera, banana split!  Amo  la frutta con il gelato!

Ingredienti

• 1 banana (io vi consiglio quella biologica)
• 1 pallina gelato alla fragola
• 1 pallina gelato al cioccolato
• 1 pallina gelato alla panna
• 80 g cioccolato fondente
• 150 ml panna vegetale senza grassi idrogenati
• granella di nocciole
• cioccolato fondente in scagliette
• 3 ciliegie candite
• 2 cucchiai di confettura di fragole
• qualche cialda per decorare

Preparazione

• Prepariamo il topping al cioccolato,  facendolo sciogliere a bagnomaria con  30 ml di panna in un pentolino,  mescolando.
• Per il topping alla fragola, passiamo con un colino 2 cucchiai di confettura di fragola ed otterremo  così una purea.
• Montiamo la panna che è rimasta.
• Tagliamo  a metà una banana per il lungo e irroriamola con qualche cucchiaino di succo di limone.
• Disponiamola a barchetta con una pallina di gelato alla fragola, una di gelato alla vaniglia e una di gelato al cioccolato.
• Decoriamo con i topping alla  fragola e quello al cioccolato.
• Guarniamo con ciuffetti di panna montata,  della granella di nocciole, scagliette di cioccolato, ciliegie candite e qualche cialda.