Muffins con il cioccolatino dentro

Mi  piacciono i muffins  perché  sono monoporzione e perché con lo stesso impasto, puoi decorarli tutti diversamente. Allegria  a colazione!

INGREDIENTI

• 230 g di farina debole
• 100 g di zucchero grezzo di canna
• 1 cioccolatino per ogni muffin (io ho usato il ferrero rocher)
• 2 uova
• 270 ml di latte intero
• 90 g di burro
• 1 bustina di lievito per dolci
• glassa al cioccolato che avrete già preparato
• zucchero a velo

PREPARAZIONE

• Montare il burro morbido insieme allo zucchero fino ad avere un composto soffice e areato. 
• In una ciotola unire la farina e il  e lievito setacciati.
• Unirle al composto di uova e burro.
• Infine aggiungere il latte.
• Lavorare con le fruste alla massima velocità per pochi secondi.
• Porre un cioccolatino in ogni pirottino e  riempire  per 2/3.
• Infornare a 180° forno preriscaldato per 15 minuti circa.
• Quando i muffins  si saranno raffreddati, decorare a piacere con  lo zucchero a velo o con la glassa al cioccolato che avrete precedentemente preparato.