Gli struffoli di Natale

Gli struffoli non potevano proprio mancare:
mi ricordano  tanto la Vigilia di Natale della mia infanzia! 💖
Vi prego: non preparateli, non preparateli proprio...
perché dopo succede che  "uno tira l'altro" come  è  successo oggi pomeriggio a me e alla mia bambina...

INGREDIENTI

• 200 g di farina
• 1 uovo
• 20 g di zucchero
• 50 g di burro
• 2 cucchiai di liquore aromatico
• 150 g di miele
• confettini colorati
• olio di semi per friggere
• vanillina

PREPARAZIONE

• Impastate la farina con l’uovo, il burro morbido, 2 cucchiai di liquore, lo zucchero e la vanillina.
• Formate un lungo cilindretto, tagliatelo a pezzettini (gli struffoli) e poi friggeteli in abbondante olio di semi.
• Nel frattempo scaldate il miele in un pentolino con poca acqua calda.
• Passare gli stuffoli nel miele e poi nei confettini colorati.