Le mie focaccine rucola e grana

... E queste focaccine non ve le posso proprio raccontare:  
dovete solo assaggiarle se amate il sapore deciso della rucola...

INGREDIENTI

* 300 g pasta di pane già lievitata

* una confezione di rucola

* 150 g grana grattugiato

* olio d'oliva

* un pizzico di sale

PREPARAZIONE

• Aggiungere la rucola tritata finissima e il grana grattugiato alla pasta di pane e lavorare con le mani finchè tutto sarà ben amalgamato.
• Formare delle focaccine, metterle in una teglia unta di olio d'oliva, e cospargerle di olio d'oliva e un pizzico di sale.
• Lasciarle riposare per circa 30 minuti.
• A questo punto infornarle a 180 per 15-20 minuti (controllate perchè dipende dal forno).